Água

 A água é uma das substâncias indispensáveis para a vida, conhecida como SOLVENTE UNIVERSAL.

A quantidade de água pode variar de organismo para outro, no entanto, é o composto mais abundante da matéria viva, correspondente entre 60% e 98% do total. Parte da água do ser vivo provém de reações químicas que ocorrem em nossas células. Por isso, quanto maios for a atividade desempenhada por determinado tecido ou orgão, maior será a quantidade de água nele presente. 

 A taxa de água nos seres vivos varia de acordo com: 

- Atividade metabólica

- Idade do organismo

- Espécie

 A molécula de da água é formada por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio.Formando um âgulo entre si.

 Caracteristicas -

 Coesão da água : União entre as moléculas da água, que ficam fortemente unidas.

 Tensão Superficial : É a coesão entre as moléculas de água no estado líquido.

 Adesão da água : As moléculas de água, por serem polarizadas, tende a aderir a superfícies constituídas por substâncias também polarizadas.

 Capilaridade :  É a tendência que a água apresenta de subir pelas paredes de tubos finos.

Calor específico : Tem um calor específico elevado, pois mantêm a temperatura corpórea constante.

 Funções -

- Meio de transporte de moléculas

- Regulação térmica

- Matéria prima para realização de fotossíntese

 Reações químicas da água -

 Síntese por condensação : ocorre perda de uma molécula de água.

 Quebra por hidrólise : entrada de uma molécula de água.